Épisode
On a trop à manger, vraiment ? E.254
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On aurait trop facilement accès à la nourriture.
Notre cerveau ne serait pas « fait » pour gérer une telle abondance.
Et cette abondance expliquerait en partie l’obésité… et même les troubles alimentaires.
C’est un discours que j’entends régulièrement. Et récemment, je l’ai entendu une nouvelle fois dans la bouche d’un médecin au détour d’un podcast qui, à la base, ne parlait même pas de TCA.
Alors j’avais envie de faire un Pas de Côté.
Parce qu’expliquer les TCA compulsifs par le simple fait qu’on aurait « trop à manger », c’est oublier un élément absolument central : la restriction.
C’est oublier toutes ces personnes qui alternent depuis des années contrôle, régimes, interdits et compulsions.
C’est oublier aussi le culte de la minceur, la grossophobie, la pression exercée sur les corps et tout le contexte social, économique et culturel dans lequel notre comportement alimentaire se construit.
Et concernant l’obésité, là encore, les raccourcis sont nombreux. Comme si le poids d’une personne pouvait simplement s’expliquer par son accès à la nourriture et ce qu’elle décide d’en faire.
Dans cet épisode, j’avais donc envie de revenir sur cette idée d’une alimentation devenue « trop accessible » et, surtout, sur notre tendance à chercher des explications simples à des phénomènes qui ne le sont pas.
Parce que lorsqu’il s’agit de poids, d’alimentation et de TCA, les discours simplistes ne sont pas seulement incomplets. Ils peuvent aussi faire beaucoup de dégâts.
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