Épisode
#1 – Jérôme CHAUVEAU « Je regrette de ne pas l’avoir fait plus tôt »
Aujourd'hui on part à la rencontre de Jérôme CHAUVEAU, fondateur de l'enseigne A Fuoco Nero à Rennes. On a voulu en savoir plus sur son histoire, son parcours, ses inspirations et son regard sur la restauration. Un épisode riche d'informations et de retours d'expériences. Car Jérôme a entreprit il y...
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Aujourd'hui on part à la rencontre de Jérôme CHAUVEAU, fondateur de l'enseigne A Fuoco Nero à Rennes.
On a voulu en savoir plus sur son histoire, son parcours, ses inspirations et son regard sur la restauration.
Un épisode riche d'informations et de retours d'expériences. Car Jérôme a entreprit il y a peu, en passant de commercial à gérant de sa propre Pizzeria.
A Fuoco Nero
7 rue saint Georges Rennes, Rennes, France 35000https://www.instagram.com/a_fuoco_nero/
DAMN c'est Bon, le podcast
Une plongée dans l'univers de la Food à travers ses acteurs : restauratrices, restaurateurs, cheffes, chefs, productrices, producteurs...
Ils ont toutes et tous une histoire unique.
Ils ont toutes et tous une passion commune.
DAMN c'est Bon, c'est la valorisation des acteurs de la Food et pas seulement de ce qu'ils produisent. Car celui qui prépare l'assiette est tout aussi important que ce qu'on y trouve dedans.
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#1 – Jérôme CHAUVEAU « Je regrette de ne pas l’avoir fait plus tôt »
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