Nutrition.Sport.Health by Arthur Delcourt

Être diplômé peut être à la fois un atout et un frein lorsque l'on envisage de se lancer en tant que diététicien libéral... Dans cette épisode qui me tient à coeur, Maxime Lay me donne l'opportunité de partager mes failles, mes doutes et ma peur de l'échec dans un espace sain et bienveillant (son podcast : allez vous abonner) : "Arthur discute ouvertement des craintes et appréhensions qu'il a rencontrées en tant qu'hyper diplômé et pourquoi les qualités humaines, telles que l'empathie et la communication, sont essentielles pour réussir en libéral. " Max_le_dietSommaire:00:00 - Introduction et présentation de la vidéo01:05 - mon parcours : un bref aperçu de l'hyper diplomation.05:20 - Le syndrome de l'imposteur : l'une de mes faille10:49 - L'importance des qualités humaines dans les soins de santé15:25 - Réseautage: Pourquoi c'est crucial pour les diététiciens20:17 - Expériences personnelles : Les leçons de mes échecs25:40 - Conseils pratiques pour les étudiants et jeunes diplômés30:00 - Conclusion et remerciementsSuivez Max :Instagram :   / max_le_diet  LinkedIn :   / maxime-lay-di%c3%a9t%c3%a9ticien-nutrition...  Chaîne YouTube :    / @maxlediet  site internet : https://www.maxlediet.fr/#nutrition #sport #health #NSH #Diététique #Libéral #Nutrition #Syndromeimposteur #Réseautage #Santé

J'ai tellement apprécié mon échange avec Théo de Swim Smart, Tri Hard que j'ai décidé de republier l'épisode sur mon podcast. J'espère que cela vous plaira ! Nous avons abordé les points suivants : • L’hydratation (et comment elle peut flinguer tes perfs), • L’intérêt des glucides • La récupération • Les régimes à la mode ; le jeûne intermittent, le cétogène et paléo • Que signifie “bien manger” pour performer et éviter les blessures.🎧 Les épisodes que j'ai conseillé dans ce podcast :• Nutrition & échecs avec Étienne Bacrot • Microbiote intestinal avec le Pr Doré • L'adaptation à la suralimentation avec le Dr Kevin Seyssel 📲 Suivre Théo de Swim Smart tri hard: Podcast Spotify Podcast YouTube Instagram ⏱️ Sommaire:00:00 Introduction et Présentation du Podcast03:42 Parcours et Expertise en Nutrition06:33 Les Défis de la Désinformation en Nutrition09:01 Bien Manger : Définition et Importance12:18 Alimentation Ultra-Transformée et Ses Risques15:08 La Pyramide Alimentaire et Ses Fondements18:05 Nutrition Sportive : Équilibre et Performance26:41 L’impact de la génétique sur la performance sportive29:44 Nutrition et préparation avant l’effort34:29 Analyse des habitudes alimentaires avant l’entraînement39:46 Recommandations nutritionnelles pour les nageurs de haut niveau44:26 Stratégies de récupération et d’hydratation50:04 Les régimes alimentaires et leur impact sur la performance54:04 Signaux du corps et alimentation intuitive59:21 Importance d’une alimentation variée et équilibrée01:03:24 Question bonus #nutrition #sport "health #NSH #protein #keto #ceto #lowcarbsdiet #carbs

Bienvenue pour ce 2ème épisode du Podcasthon- une initiative qui met en avant des fondations, associations,...- ce podcast est consacré à la Fondation pour la Recherche sur le Cerveau (FRC). Dans un 1er temps, Mme Sonia de Leusse (Directrice de la FRC) va nous parler des missions de la fondation dont le rôle de la fondation à financer des projets de recherches. Dans un second temps, Pr. Gangarossa (Neurobiologiste de l'homéostasie à l'université Paris-Cité) va présenter ses travaux de recherches sur l'impact de l'alimentation sur l'axe intestin-cerveau. Ce projet a été financé par la FRC. En savoir plus sur la FRC: La Fondation pour la Recherche sur le Cerveau finance, chaque année, plusieurs projets de recherche transverses sur des maladies neurologiques et psychiatriques qu’elles soient connues ou rares (Parkinson, schizophrénie, bipolarité, sclérose en plaques, épilepsie, maladie de Charcot, Huntington….)1 personne sur 3 est touchée par une maladie du cerveau au cours de sa vie : vos dons pour soutenir la recherche sur www.frcneurodon.orgFaire un don : https://soutenir.frcneurodon.org/b/mon-don?_gl=1%2A1le2zgr%2A_gcl_au%2AMTE1MTEwMzU4Mi4xNzQyNTQ2NTQ4%2A_ga%2AMTEwMjAxMTA4Mi4xNzQyNTQ2NTQ4%2A_ga_C3TMLSPV4B%2AMTc0MjU2OTExMi4zLjAuMTc0MjU2OTExMi4wLjAuMA..Sommaire : 0:00 Introduction 0:54 La fondation et ses missions FRC6:12 Parcours du Pr. Gangarossa7:30 L'alimentation et le cerveau13:39 L'axe intestin-cerveau 17:07 Dysbiose et troubles neurologiques/psychiatriques19:36 L'addiction aux sucres ?!21:36 Mieux nourrir son cerveau !25:16 Alimentation méditerranéenne... Oui... Mais! Pour approfondir : -Feeding gut microbes to nourish the brain: unravelling the diet–microbiota–gut–brain axis : DOI :10.1038/s42255-024-01108-6-Leaky Gut and Autoimmunity: An Intricate Balance in Individuals Health and the Diseased State DOI: 10.3390/ijms21249770-Microbiota in health and diseases DOI: 10.1038/s41392-022-00974-4-Role of diet and its effects on the gut microbiome in the pathophysiology of mental disorders DOI: 10.1038/s41398-022-01922-0-Effects of ultra-processed foods on the microbiota-gut-brain axis: The bread-and-butter issue DOI: 10.1016/j.foodres.2023.112730-The gut-brain vagal axis scales hippocampal memory processes and plasticity DOI: 10.1016/j.nbd.2024.106569-Identification of an endocannabinoid gut-brain vagal mechanism controlling food reward and energy homeostasis DOI: 10.1038/s41380-021-01428-z#nutrition #sport #Health #NSH #podcast #interview #podcasthon #guthealth #microbiota #gutmicrobiota #gutmicrobiome #gutbrainaxis #FRC

Bienvenue pour cet épisode spéciale Podcasthon ! Cette initiative permet de mettre en avant une association qui nous tient à coeur. J'ai choisi cette année la "Fédération Française du Diabète" représentée dans ce podcast par le directeur général : M. Roux : " Les différentes formes de diabète peuvent avoir de très forts impacts sur le quotidien des personnes qui en sont atteintes. Depuis plus de 85 ans, grâce à l’action de proximité de 100 associations ou délégations appuyées par un siège national, la Fédération Française des Diabétiques agit au plus près des besoins et attentes des 4 millions de personnes touchées par un diabète. »Pour en savoir plus sur la FFD: https://www.federationdesdiabetiques.org/Faire un don ponctuel : https://donateurs.federationdesdiabetiques.org/?amount=50.00&from=SPONWDON&import_prct=66&typeDon=onlyFaire un don régulier : https://donateurs.federationdesdiabetiques.org/don-regulier?amount=50.00&from=SPONWDON&import_prct=66&typeDon=monthSommaire: 0:00 Introduction0:46 Historique avec la FFD et le diabète1:37 Les diabètes : un avant et un après diagnostic8:12 La FFD et ses missions17:18 Les révolutions des traitements contre le diabète21:43 L'espoir des greffes d'îlots 22:47 La FFD participe à la recherche23:40 Le financement de la FFD25:34 Faire un don à la FFD27:40 Mots de la fin#nutrition #sport #health #NSh #podcast #FFD #diabetes #DT1 #DT2 #dietitian

Nouvel épisode de mon podcast Nutrition&Sport&Health : "FOIE GRAS, pas celui que vous mangez". Pour cet épisode, suis en compagnie du Pr. Nicolas Lanthier- hépato-gastro-entérologue aux Cliniques universitaires Saint-Luc à Bruxelles et chercheur F.R.S. - FNRS au sein du laboratoire GAEN/IREC UCLouvain/Université catholique de Louvain- pour aborder les pathologies du foie gras associées aux dysfonctions métaboliques-MASLD (anciennement NAFLD). Si vous appréciez mon travail, n'hésitez pas de vous abonner au podcast, de le liker et de le partager autour de vous! Cela me permettra de vous en proposer d'autres !Sommaire : 0:00 introduction0:33 Parcours médical et scientifique 2:40 MASLD quèsaco ?5:50 NAFLD au placard !10:47 Epidémiologie de la MASLD11:40 Conséquences de ma MASLD15:26 Diagnostic de la MASLD18:49 La MASLD est réversible !22:30 Résultats récents du Pr Lanthier et collègues 25:39 Conclusion manger/bouger En savoir plus sur le Pr. Lanthier : Consultation: https://www.saintluc.be/fr/doctor/lanthier-nicolas LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/nicolas-lanthier-8389a889/ Articles pour approfondir: -Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease. 2025 DOI: 10.7326/ANNALS-24-02933-From NAFLD to MASLD: implications of the new nomenclature for preclinical and clinical research.2024 DOI: 10.1038/s42255-024-00985-1-EASL-EASD-EASO Clinical Practice Guidelines on the management of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD).2024 DOI:10.1016/j.jhep.2024.04.031-Epidemiology of Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease.2024 DOI: 10.3350/cmh.2024.0431-The Global Epidemiology of Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Nonalcoholic Steatohepatitis Among Patients With Type 2 Diabetes. 2024DOI: 10.1016/j.cgh.2024.03.006-Multisystem health comorbidity networks of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease.2024 DOI: 10.1016/j.medj.2024.07.013-Dietary and pharmacological treatment in patients with metabolic-dysfunction associated steatotic liver disease.2024 DOI:10.1016/j.ejim.2024.01.005-Myosteatosis: Diagnosis, pathophysiology and consequences in metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease. 2024 DOI: 10.1016/j.jhepr.2023.100963-FibroScan's evolution: a critical 20-year review.2024 DOI: 10.1007/s40477-024-00971-z-A Phase 3, Randomized, Controlled Trial of Resmetirom in NASH with Liver Fibrosis. 2024 DOI: 10.1056/NEJMoa2309000-Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Obesity Treatment.2019 DOI: 10.1007/s13679-019-00345-1#nutrition #sport #health #NSH #podcast #interview #foiegras #NAFLD #MAFLD #MASLD #Diet #Dietitian #trustdietitians

Dans cet épisode, je suis en compagnie de Marie-Caroline Baraut- diététicienne/nutritionniste spécialisé en santé féminine et présidente de Gyn&Diets- pour aborder sa spécialisation. Cet épisode se veut comme une porte d'entré vers ce vaste sujet.Pour me soutenir, n'hésitez pas à liker, commenter et partager ce podcast autour de vous ! En savoir plus sur Marie-Caroline Baraut : Site internet : https://formations-nutrition.fr/marie-caroline-baraut/LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/marie-caroline-baraut/Instagram: https://www.instagram.com/marie_caroline.baraut/Pour approfondir : -Endocrine disruptors and endometriosis. DOI: 10.1016/j.reprotox.2022.11.007-Polycystic Ovary Syndrome and Endocrine Disruptors (Bisphenols, Parabens, and Triclosan)-A Systematic Review : DOI : 10.3390/life13010138-Endocrine disruptors: Unravelling the link between chemical exposure and Women's reproductive health. DOI: 10.1016/j.envres.2023.117385-An Umbrella Review of Meta-Analyses Evaluating Associations between Human Health and Exposure to Major Classes of Plastic-Associated Chemicals. DOI: 10.5334/aogh.4459-Persistent Organic Pollutants in Food: Contamination Sources, Health Effects and Detection Methods. DOI: 10.3390/ijerph16224361Sommaire : 0:00 Introduction 0:15 Parcours et intérêt pour la santé de la femme7:23 Endométriose, SOPK.10:22 Lien avec les perturbateurs endocriniens ?11:25 Faire valoir notre expertise !16:42 Accompagner la (peri)ménopause 20:13 Le diététicien doit se professionnaliser!24:43: La recherche s'ouvre au monde paramédical ! #nutrition #sport #Health #NSH #women #SOPK # PCOS #endometriosis #menopause #fertility

Dans cet épisode, je suis en compagnie de Clément Noblet-diététicien/nutritionniste alias Clem_le_diet - pour discuter de l'AspartameGate! Vous l'avez peut-être vu passer sur les réseaux sociaux mais la sécurité alimentaire de cet édulcorant est remis en cause notamment suite à la pétition en ligne organisés conjointement par Yuka, la ligue contre le cancer et FoodWatch... Alors, est-ce que cet édulcorant est véritablement un problème de santé publique ? Nous avons fait le point selon les dernières rapports et études sur le sujet ainsi que de notions de toxicologie de base. Pour me soutenir, n'hésitez pas à liker, commenter et partager le podcast autour de vous! Bon visionnage.En savoir plus sur Clément : Insta:   / clem_le_diet  LinkedIn:   / cl%c3%a9mentnoblet   Sommaire :0:00 Introduction et background 1:25 L'aspartame quèsaco ?2:38#AspartameGate: pétition en ligne7:02: Carcinogène ? diabétogène ? nocif pour le coeur ?8:13 Danger versus risque en toxicologie10:58 "Naturel" ne veut pas dire sans danger!12:30 Tous matrixés par les RS et sa désinformation?13:45 La sécurité alimentaire : NOAEL, DJA, effet cocktail.18:00 Pouvoir de l'EFSA versus Commission européenne19:29 Soda sucré versus édulcoré ? ça dépend ! 24:24 La cohorte NutriNet santé: forces et limites30:25 Outro Pour approfondir : -Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort study : 10.1371/journal.pmed.1003950-Artificial sweeteners and risk of cardiovascular diseases: results from the prospective NutriNet-Santé cohort : 10.1136/bmj-2022-071204-Artificial Sweeteners and Risk of Type 2 Diabetes in the Prospective NutriNet-Santé Cohort : 10.2337/dc23-0206-Continuing the Conversation on Artificial Sweeteners and the Risk of Cancer: Results from the NutriNet-Santé Cohort Study : 10.1080/01635581.2023.2180823-Exposure to food additive mixtures in 106,000 French adults from the NutriNet-Santé cohort : 10.1038/s41598-021-98496-6-Sugary drink consumption and risk of cancer: results from NutriNet-Santé prospective cohort: 10.1136/bmj.l2408Chemical residues, food additives and natural toxicants in food – the cocktail effect 10.1111/ijfs.12606Rapport EFSA : 10.2903/j.efsa.2013.3496#nutrition#sport#health#podcast#zero#light#aspartame#aspartamegate#dietitian#trustdietitian

Dans ce podcast, je suis en compagnie du Pre. C. Hugol-gential - Pre. des Universités en Sciences de l'Information et de la Communication à  @UnivBourgogneEurope  - nous abordons une thématique qui me tient à coeur : "Les réseaux sociaux et la nutrition : un outil à double tranchant". Sommaire : 0:00 Introduction et background 1:32 Pourquoi s'est-elle intéressée aux réseaux sociaux ? 2:08 Un sujet peu étudié en France ! 3:05 Un outil à double tranchant: cadre légal et dérives... 8:52 Nutriscore, allégation de santé, régimes miracles... 10:45 Les bulles algorithmiques 12:37 Les "Foodchallenge", insatisfaction corporelle et TCAs 15:36 Les idéaux de beauté touchent aussi les hommes! 16:19 Orgie alimentaire : le "Mukbang" et le "Cheatmeal" 21:30 Un outil à double tranchant: la promotion du sport 23:13 La responsabilité des médias traditionnelles: charlatans VS diététiciens 31:00 Résultats et perspectives de recherche 33:00 NSH 1k, livre Hugol-Gential, conclusion Pour en savoir plus sur Pre. C Hugol-Gential : Le laboratoire CIMEO : https://cimeos.u-bourgogne.fr/ Son parcours : https://cimeos.u-bourgogne.fr/clementine-hugol-gential/ Son LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/cl%C3%A9mentine-hugol-gential-772752194/ Sa conférence lors de la journée territoriale de l'obésité à Lyon Pour rappel, Pre. C. Hugol-Gential a écrit un ouvrage sur ce sujet disponible aux éditions "Le Murmure" depuis octobre 2024: "Corps, alimentation et réseaux sociaux" Je ne peux que vous le recommander si ce sujet vous intéresse ! Pour approfondir (études citées) : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29781314/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31671857/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32286866/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28075492/ Thèse de Maxime David : https://hal.science/tel-03523390v1/file/DAVID.pdf https://shs.cairn.info/revue-etudes-de-communication-2022-1-page-105?lang=fr Certaines illustrations proviennent du compte Instagram du Dr.  @thibaultfiolet  : https://www.instagram.com/thibsciences/?hl=fr #nutrition #sport #health #socialmedia

Bonjour à toutes et à tous et bienvenu sur NSH pour mon 1 er podcast de 2025. Tout d'abord, Merci pour les 1K, cela me fait extrêmement plaisir car cela fait bientôt 5 ans que je publie ce podcast... Ce seuil symbolique me motive à vous proposer plus de contenus pour cette nouvelle année. Dans cet épisode, je me suis rendu à Clermont-Ferrand en plein "Movember" pour réaliser un podcast avec Maxime Lay/ @MaxleDiet pour discuter d'un sujet qui lui tient à coeur : entreprendre en tant que diététicien. Je vous invite à consulter ses réseaux sociaux et notamment son podcast : nous en avons profité pour réalisé un épisode pour sa chaîne YouTube : https://youtu.be/0ZkVrdiBkyc?si=aCw6tO5pCoLxiS-x Site internet: https://www.maxlediet.fr/ Instagram : https://www.instagram.com/ma8x_le_diet/ YouTube : https://www.youtube.com/@MaxleDiet Linkedin: https://www.linkedin.com/in/maxime-lay-di%C3%A9t%C3%A9ticien-nutritionniste-ab316a206/ Sommaire : 0:00 Introduction et background 5:07 Les erreurs à éviter lorsqu'on se lance 8:35 Le pouvoir du bouche à oreille/réseautage 10:50 Tout mettre sur les réseaux sociaux ? 12:45 Saisir les opportunités autour de soi 13:46 Entreprendre en tant que diet : MSP la genèse 15:30 Etre proactif 16:08 Le Montage de la MSP en pratique 17:30 Le financement 19:30 La difficulté de collaborer sur un projet 20:40 Jongler avec l'administration d'une MSP 23:00 Lancer votre MSP dans votre région 25:10 Ouverture de la MSP en 2025 ? 25:54 Conclusion: croyez en vous ! 30:01 Bêtisier :) #nutrition #sport #health

Bonjour à toutes et tous ! Dans ce podcast, je suis accompagné de Duncan Benveniste: diététicien-nutritionniste spécialisé en TCA et titulaire d'un master en santé et ETP de Paris 13- pour discuter d'ETP, de pleine conscience et de sa thèse à l'université de Montpellier. Sommaire : 0:00 Duncan Benveniste 4:53 Les patients-experts 9:44 Ethique du diététicien 12:12 AFDN et GRAD 13:46 Education thérapeutique du patient. 17:30 Son sujet de thèse 24:45 Alimentation intuitive et ses limites 27:16 MAIGRIR en pleine conscience ?! 31:18 Tips pour les jeunes diététiciens 35:13 Le problème de la formation continue 37:22 Groupe de diététiciens et conclusion Si vous avez aimé ce podcast, n'hésitez pas à le liker, laisser un petit commentaire et à le partager autour de vous ! Pour en savoir plus sur Duncan et ses formations : LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/duncan-benveniste-b35361a8/ Site internet : https://duncanbenveniste.com/ #nutrition #sport #health #NSH #dietitian #food #expert #alimentationintuitive #pleineconscience #obesity