Réintroduire un cépage oublié dans les Hautes-Alpes – Laëtitia Allemand

Après 20 ans passés comme journaliste télé, Laetitia Allemand a repris un domaine familiale dans les Hautes-Alpes où elle s’engage pour la sauvegarde de la vinodiversité et plus particulièrement d’un cépage endémique oublié, le mollard. Dans cet épisode, on se pose plein de questions :Comment devient-on vigneronne après 20 ans de journalisme ?Quelle est l’histoire de cette petite région de 130ha de vignes que sont les Hautes-Alpes ?Comment sauvegarder un cépage endémique ?Comment le réchauffement climatique relance-t-il l’intérêt pour le Mollard ?Lien vers les références citées :Site internet les grappes Film Ce qui nous lie de Cédric Klapisch Interview de Vitalie Taittinger Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.