Les Terrasses De La Bontat – Episode 5

Situées au Saillant sur la commune de Voutezac, ces vignes ont la particularité d’être plantées sur des terrasses, à flanc de colline, depuis le Moyen Age. Abandonnées à la fin du XIXe siècle, elles ont repris vie grâce à l’association les Amis du Pont du Saillant, qui assure sa valorisation. Elles sont entretenues par une entreprise adaptée. Ce lieu est un patrimoine remarquable, où se concentre patrimoine bâti et paysager, mais aussi savoir-faire liés à la vigne et au vin, entre traditions et innovations.