Les nouveaux enjeux du pastoralisme avec Sébastien Mailland-Rosset

Dans cet épisode du Camp de base, on prend la direction des alpages pour explorer une pratique agricole ancestrale : le pastoralisme. Avec Sébastien Mailland-Rosset, directeur de la Société d’Économie Alpestre de Savoie, on s'interroge : qu’est-ce qu’un berger, un éleveur, un alpagiste ? Quelle est la réalité du travail en altitude ? Comment évoluent les pratiques pastorales ? Quand on pense à un alpage, on imagine des prairies verdoyantes, des fleurs alpines et des chalets de pierre ou de bois. Mais qu’en est-il réellement du patrimoine bâti en montagne ? Et quels rôles jouent le pastoralisme dans la biodiversité, l’économie et la gastronomie savoyarde ?🎧 Le Camp de base, c’est le podcast des rencontres au sommet et de la montagne racontée avec passion, dans vos oreilles, tous les lundis dès 5h du matin. 🌄🔔 ME SUIVRE SUR LES RÉSEAUX Sur LinkedIn : / Podcast Le Camp de baseSur Instagram : / lecampdebase_podcast Le site du podcast : https://www.campdebase-podcast.com La newsletter du podcast : https://campdebase-podcast.com/newsle... Une newsletter pour recevoir les dernières actualités. Très courte, à lire en 5mn top chrono🎙️ SOUTENEZ GRATUITEMENT LE PODCAST1. Abonnez-vous 🔔 pour ne rien manquer2. Recevez les bonus dans la Newsletter3. Laissez un avis sur Apple Podcast (ici > Rédiger un avis) 🙏💰 SOUTENEZ LE PODCAST SUR PATREONA partir du prix d'un café par moisHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.