Léa Chiari, de la banque à la patisserie

Dans cet épisode de podcast, je vous propose une plongée dans l'univers sucré de Léa Chiari. Léa, c'est l'exemple parfait de quelqu'un qui a osé suivre sa passion. Avant de devenir une star des desserts, elle travaillait dans une banque. Un jour, Léa décide de troquer les chiffres pour les gâteaux. Elle choisit alors la formation intense de l'École Ducasse, une école prestigieuse et exigeante... comme elle. Elle a tout appris, des bases de la pâtisserie aux techniques les plus pointues, et a même fait un stage chez Christophe Michalak, un grand nom du milieu. Pendant le confinement, elle poste ses créations sur les réseaux sociaux. Sa notoriété a explosé, surtout après sa participation à un concours lancé par Cédric Grolet, élu plusieurs fois Meilleur Pâtissier du Monde. Elle ouvre sa propre boutique à Nîmes. Léa nous raconte tout ça avec beaucoup de fraîcheur et de passion. Elle nous parle aussi de son équipe 100% féminine, de son amour pour la création et de la manière dont elle gère son entreprise. Cet épisode est un véritable shot de motivation! 🎂🍰✨​