Le Guide du Bouffing

Pour cette rentrée 2024, l'heure est grave. Non, pas si grave que ça. Mais, tels que vous nous écoutez, là, maintenant, vous n'avez rien moins qu'un morceau d'histoire entre les oreilles (aussi, probablement, un cerveau. Entre vos oreilles, je veux dire). Eh oui, car il s'agit du dernier épisode de La Grosse Bouffe enregistré à Nation (Paris 11), sur le Lycksele vert turquoise de Thomas. Pourquoi ? Eh bien tout d'abord parce que ce BZ a 20 ans et qu'il montre quelques signes de fatigue, donc on va s'en débarrasser, hein. Et surtout parce que début octobre, Thomas quitte Paris pour Lille. On ne vous ment pas : une page d'histoire qui se tourne. Pour cette raison, nous avons réuni nos adresses préférées intra-muros. Si vous abhorrez Paris et/ou que vous n'avez pas l'intension d'y mettre un orteil, cet épisode risque fort de vous ennuyer. Nous en sommes bien désolés.Dans cet épisode HISTORIQUE, nous parlons : des bons moyens d'appâter Bertrand avec du sucré, des progrès de Thomas à Duolingo, de bières coréennes, de pubs d'adolescence, de la rue Alexandre Dumas (beaucoup), de bar à cocktails minus, des origines du gyoza, du terme "néo bistrot" qu'on adore, de bars disparus et qui manquent, d'endroits où voir un match de foot tout en observant Méluche passer boire un coup, de pizzeria généreuse, de cavistes généreux, de cheffes médiatiques, de SEM Masato Kitera, de sacs de raviolis et du fait que Bertrand a manifestement vécu uniquement dans trois rues.Les adresses du Bouffing :Au Petit Panisse, 35 rue de Montreuil, Paris 11Patrick's - Le Ballon Vert, 33 rue de Montreuil, Paris 11Alegrías, 67 avenue Parmentier, Paris 11Laï-Laï Ken, 7 rue Sainte-Anne, Paris 1K-Mart Opéra, 4-8 Rue Sainte-Anne, Paris 1Fulgurances, 10 rue Alexandre Dumas, Paris 11Fulgurances La Cave, 5 rue Alexandre Dumas, Paris 11Raviolis Nord Est Les Halles, 115 rue Saint-Denis, Paris 1Mangez Et Cassez-Vous, 64 rue Alexandre Dumas, Paris 11Pub Saint Hilaire, 2 rue Valette, Paris 5Café de la Plage, 59 rue de Charonne, Paris 11L'insolite, 30 rue de la Folie Méricourt, Paris 11Ossek Garden, 14 rue Rampon, Paris 11Le Sot L'y Laisse, 70 rue Alexandre Dumas, Paris 11JanTchi, 6 rue Thérèse, Paris 1Le Barav, 6 rue Charles-François Dupuis, Paris 3Wine Therapy, 35 Rue de Montholon, Paris 9Caffé Shop Voltaire, 215 bis boulevard Voltaire, Paris 11Tapisserie - Charonne, 65 rue de Charonne, Paris 11Grand Café d'Athènes, 74 rue du Faubourg Saint-Denis, Paris 10Les Résistants, 16 rue du Château d'Eau, Paris 10Yam'Tcha, 121 rue Saint-Honoré, Paris 1Café Laï'Tcha, 7 rue du Jour, Paris 1Bar Nouveau, 5 rue des Haudriettes, Paris 3Gyoza Bar, 56 passage des Panoramas, Paris 2Le Supercoin, 17 rue Boinod, Paris 18Nos chers disparus :Uma, 7 rue du 29 Juillet, Paris 1Kawaii Café, 20 rue de Nemours, Paris 11Second Strike, 23 rue Saint-Sauveur, Paris 2Si vous souhaitez aider l'association Vendanges Solidaires qui vient en aide aux vigneron·nes en difficulté, c'est ici que ça se passe.Nous faisons partie du label Podcut ! N'hésitez pas à découvrir leur grille pleine de podcasts intéressants animés par de belles personnes (en dehors et en dedans), sur des sujets qui vont de la bière à Depeche Mode en passant par la préhistoire. Et si vous nous aimez vraiment, vous participerez à leur Patreon. Et n'hésitez pas à rejoindre le Discord de Podcut ! ET NOUS PARLER !!!La Grosse Bouffe est un podcast dédié au manger et au boire. Les nouveaux épisodes sortent tous les 21 du mois. Retrouvez La Grosse Bouffe sur Ausha, Apple Podcast et toutes les autres plateformes de téléchargement de podcasts. Vous pouvez également nous écrire à lagrossebouffepodcast@gmail.com.