Episode 4 – Faut-il croire tout ce qu’il y a sur une étiquette ?

Les étiquettes de vin peuvent être déroutantes : entre mentions obligatoires et choix marketing, difficile de s’y retrouver.Dans cet épisode, on décrypte ce que ces étiquettes nous disent vraiment.Le vin de la semaine : Les Zazous du Domaine La Croix Gratiot, un rouge singulier de l’Hérault.On aborde également le degré alcoolique, ce chiffre souvent mal compris.Et pour l’accord improbable : un risotto crémeux aux petits pois, ail des ours et saumon, une recette printanière signée ClemfoodieBonne écoute, avec envie !#vin #étiquettes #podcastvinhttps://croix-gratiot.com/https://clemfoodie.com/2025/04/13/r