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Episode 2 – La méthode traditionnelle pas à pas
Et si on apprenait à préparer le matcha comme au Japon ? Dans cet épisode, on t’explique chaque étape de la préparation traditionnelle du matcha, en suivant les gestes précis inspirés de la cérémonie du thé.Du tamisage à l’émulsion, en passant par le bon dosage, l’utilisation du chasen (fouet en...
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Et si on apprenait à préparer le matcha comme au Japon ? Dans cet épisode, on t’explique chaque étape de la préparation traditionnelle du matcha, en suivant les gestes précis inspirés de la cérémonie du thé.
Du tamisage à l’émulsion, en passant par le bon dosage, l’utilisation du chasen (fouet en bambou) et du bol adapté, tu découvriras tout ce qu’il faut savoir pour savourer ton matcha dans les règles de l’art. Un moment de pleine conscience, à la fois simple et profond.
🍵 Apprends à faire du matcha un véritable rituel.
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