Épisode
Episode 13: l’asperge des Landes IGP Label rouge
Voyagez en Terre(s) Gourmande(s) vous invite à parcourir la Nouvelle-Aquitaine à la rencontre de celles et ceux qui font battre le cœur de nos terroirs. Producteurs passionnés, héritiers d’un savoir-faire unique, ils façonnent des produits d’excellence reconnus par les labels AOP, AOC, IGP ou Label Rouge.Direction aujourd'hui Saugnac-et-Muret, dans les Landes,...
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Voyagez en Terre(s) Gourmande(s) vous invite à parcourir la Nouvelle-Aquitaine à la rencontre de celles et ceux qui font battre le cœur de nos terroirs. Producteurs passionnés, héritiers d’un savoir-faire unique, ils façonnent des produits d’excellence reconnus par les labels AOP, AOC, IGP ou Label Rouge.
Direction aujourd'hui Saugnac-et-Muret, dans les Landes, où nous retrouvons Lucie Boullier qui fait sa deuxième récolte d'asperges des Landes IGP Label rouge. La jeune agricultrice s'est lancée dans cette reconversion et évoque son nouveau métier, jalonné de quelques doutes et de beaucoup de satisfactions.
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