Enquête métier: Gérante d’un Food truck

Gérer un food truck engagé : la reconversion de Sylvie vers une cuisine locale, bio et responsable Dans cet épisode, je vous invite à découvrir le parcours de Sylvie, qui a quitté le salariat pour se lancer dans l’aventure entrepreneuriale… au volant de son food truck écoresponsable. 🌱 Son credo ? Une cuisine maison, saine, locale, bio quand c’est possible, et surtout pensée pour limiter les déchets. 🚚 Son quotidien ? Une logistique millimétrée, un contact direct avec les clients et une recherche constante d’équilibre entre valeurs écologiques et réalité du terrain. 💬 Son message ? Il est possible de se reconvertir, de vivre de sa passion culinaire, tout en gardant du sens. 👉 Quelles sont les étapes pour ouvrir un Food Truck 👉 Quels sont les avantages (et les défis) du métier ? 👉 Quelles sont les évolutions possible? Un témoignage inspirant pour toutes celles et ceux qui rêvent d’entreprendre autrement, en accord avec leurs convictions 💡 Un épisode inspirant pour tous ceux qui veulent donner plus de sens à leur carrière. 💬 Curieux d’en savoir plus sur ce métier ? Partagez vos impressions en commentaire ! 👉 Abonnez vous à ce podcast pour ne pas manquer les prochaines enquêtes métiers.    🖍️ Laissez nous un commentaire et partagez vos impressions sur cet épisode. Merci de votre écoute !🎙️ Soutenez-nous sur Tipeee !