Approvisionner la ville

Quelles sont les pratiques de consommation alternatives et d’économie circulaire ? Qu'engagent-elles, notamment en termes d’échelle de territoire et de métabolisme ? Avec Samuel Hévin (Sumac, Alter Conso) et Cédric Fouilland (Université Jean-Moulin Lyon 3, professeur).Cette émission, 2ème édition d'un partenariat entre le département ASTRE et Radio Anthropocène, a été réalisée dans le cadre des Journées du Master Gestion des Territoires et Développement Local de l'Université Jean Moulin Lyon 3 le 24 janvier 2025 à la MILC.