# 10 –  » LA VÉGÉTALISATION DE LA BOULANGERIE VIENNOISERIE PATISSERIE AVEC RODOLPHE LANDEMAINE

Dans cet épisode, au micro, Rodolphe Landemaine le fondateur de la maison Landemaine et de Lands & Monkeys, un boulanger passionné par la gastronomie etprofondément engagé pour la préservation de notre planète. Vous découvrirez comment il a su allier tradition et innovation en intégrant des ingrédients végétaux tout en respectant les valeurs de l'artisanat. Vous entendrez son approche unique qui vise à créer des recettes savoureuses et durables et prouve qu'il est possible de manger bon tout en prenant soin de la terre. Bonne écoute !  Pour en savoir plus sur la FEB : https://www.entreprisesboulangerie.org/ et pour AG2R : https://www.ag2rlamondiale.fr/Instagram : federation_feb Facebook : FederationFEB Twitter : @FederationFEB Linkedin : Fédération des Entreprises de Boulangerie    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.