Les lentilles vertes

Les lentilles vertes sont à la fête en cette période hivernale. Des légumes secs et riches en fibres, dont chef graffiti nous propose aujourd'hui quelques astuces pour bien les cuisiner.Au menu également, la très attendue sélection de légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Dans son panier aujourd'hui, de bons radis d'hiver, des pommes de terre et les incontournables poireaux.Et pour finir, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " Les goûters de Framboise & Vanille - Petits gâteaux culte ", un livre de Nafissa Bouabaya, paru chez Marabout. Biscuits des écoliers, langue-de-chat, mini roulés, barquettes à la fraise, pains au lait fourrés au chocolat… ces petits gâteaux de notre enfance symbolisent le moment tant attendu du goûter. À vous désormais de les réaliser facilement chez vous, pour régaler vos enfants ou pour une petite pause douceur faites maison !